Paella de pollo y conejo

Name: Paella de pollo y conejo
Cuisine: estadounidenses
Ingredients: 2 tazas arroz gordo; 1 litro caldo de pollo con verduras; 1/2 kilo piernas de pollo; 1/2 kilo conejo; 100 gramos Judías planas; 100 gramos Garrafón; 2 dientes ajo; Colorante; Sal, pimienta y aceite

Patricia Méndez @cook_22106922

Recuerdo mis domingos en Valencia disfrutando en familia y amigos.

Paella de pollo y conejo

Patricia Méndez @cook_22106922

Recuerdo mis domingos en Valencia disfrutando en familia y amigos.

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Ingredientes

2 tazasarroz gordo
1 litrocaldo de pollo con verduras
1/2 kilo piernas de pollo
1/2 kiloconejo
100 gramosJudías planas
100 gramosGarrafón
2 dientesajo
Colorante
Sal, pimienta y aceite

Guardada

Paso a paso

1

Salpimentar el pollo y conejo y en la paellera agregar aceite y los dientes de ajo finamente picados agregar pollo y conejo freír hasta dorar y reservar. En el mismo aceite freír la judía y garrafón por 5 minutos y reservar.
2

En la paellera agregar un poquito más de aceite y sofreír el arroz por 2 minutos agregar colorante y colocar el pollo y conejo y las verduras y el caldo probar sal. Y cocinar a fuego medio controlando. Y a disfrutar corderitos! Feliz domingo.