Galletas de coco

#delantaldorado #reciclandoando Estas galletas fueron creadas por una receta de coquitos que iba hacer pero la mezcla no quedo para hacerlo con dulla como decía la receta así que agregue harina y prepare estas galletas, se las comparto.
Galletas de coco
#delantaldorado #reciclandoando Estas galletas fueron creadas por una receta de coquitos que iba hacer pero la mezcla no quedo para hacerlo con dulla como decía la receta así que agregue harina y prepare estas galletas, se las comparto.
Paso a paso
- 1
En un recipiente ponemos los huevos y los batimos. Agregamos azúcar y ralladura de limón y seguimos batiendo a qué se disuelva azúcar. Agregamos coco, harina y polvo para hornear. Integramos con una espátula y, luego agregamos la mantequilla seguimos integrando con la espátula. Agregamos 1/2 kilo de harina y amamos con las manos (muy limpias, “el lavado de manos salva vidas”).
- 2
Formamos bolitas con las manos y ponemos en charolas, (también con una dulla) previamente engrasadas o en papel encerado.
- 3
Las llevamos al horno previamente precalentado a 350 grados Fahrenheit por 15-20 minutos o que doren.
- 4
Quedaron muy ricas, mucho sabor al coco, me encanta esta fruta.
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