Pepas económicas y fáciles!

Name: Pepas económicas y fáciles!
Yield: 25 aprox
Cuisine: argentinas
Ingredients: 250 grs harina leudante; 100 grs azúcar; 100 grs manteca (o aceite 100 ml); 1 huevo; A gusto Esencia de vainilla; 100 grs se dulce de batata(o dulce de leche, membrillo, etc)

Luana Cocina @lulu_recetas

Buenos Aires

Ya no sabes que hacer para tomar mate o para que desayunen tus hijos? Acá te traje la solución!!
Son súper fáciles y riquísimas! Podes usar dulce de batata, membrillo, dulce de leche, mermelada.
Los ingredientes son básicos y no necesitas salir corriendo a comprar!!! #yomequedoencasa

Pepas económicas y fáciles!

Luana Cocina @lulu_recetas

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

25 aprox

250 grsharina leudante
100 grsazúcar
100 grsmanteca (o aceite 100 ml)
1huevo
A gustoEsencia de vainilla
100 grsse dulce de batata(o dulce de leche, membrillo, etc)

Guardada

Paso a paso

1

Batimos el huevo, la esencia de vainilla y el aceite, luego agregamos el azúcar y volvemos a batir
2

Agregamos la harina de a poco y mezclamos. Amasamos un poquito y formamos la masa así como en la foto, la envolvemos con film, bolsita o lo que tengas y lo llevas a la heladera por 30 minutos.
3

Mientras la masa está en la heladera precalentas el horno! Luego pasado los 30 minutos sacamos la masa y la cortamos así. (DEPENDE DE UNO EL TAMAÑO, POR ESO ME SALIERON 25 APROXI., SI NO PUEDEN SALIR MÁS) les damos forma con las manos,.es una masa que se parte un poco porque yo la use con aceite, con manteca no se parte!
4

Les colocamos el dulce de batata o lo que tengan, (dulce de leche, membrillo, mermelada). Si lo haces de batata tírale un poquito de agua caliente y lo pisas para que se haga tipo puré!!
5

Las llevamos al horno por 15 o 20 minutos. (SI QUERES QUE QUEDEN BLANDAS, APENAS SIENTAS OLOR Y VEAS QUE TIENEN UN POCO DORADO EL PISO LAS SACAS, SI LAS QUERES MÁS DURAS, LAS DEJAS QUE SE DOREN MÁS)
6

Resultado final, las podes disfrutar con mate, en la merienda de tus hijos o solas!!!!