Costillar de cerdo al horno con patatas blandas
Son deliciosas estas costillas de cerdo bañadas en zumo de limón, bien condimentadas y asadas al horno. Las acompañé con gajos de patatas cocinadas con verduritas en una sartén con un chorrito de aceite, hechas casi al vapor, con la sartén tapada y a fuego muy lento, lo que las ha dejado muy blanditas y sabrosas.
Costillar de cerdo al horno con patatas blandas
Son deliciosas estas costillas de cerdo bañadas en zumo de limón, bien condimentadas y asadas al horno. Las acompañé con gajos de patatas cocinadas con verduritas en una sartén con un chorrito de aceite, hechas casi al vapor, con la sartén tapada y a fuego muy lento, lo que las ha dejado muy blanditas y sabrosas.
Paso a paso
- 1
Condimentar la carne y colocarla en una asadera forrada con papel vegetal. Bañarla con el zumo de limón y cocinarla en el horno a fuego moderado hasta que quede dorada.
- 2
Aparte, colcocar en una sartén con aceite las patatas peladas y cortadas en gajos.
- 3
Añadir la cebolla pelada y el ajo pelados y picados finamente.
- 4
Agregar la cebollita de verdeo y el pimiento picaditos. Salpimentar.
- 5
Verter el chorrito de vino y cocinar a fuego lento con la sartén tapada. Mover unas dos veces la sartén para asegurarnos de que las patatas no se secan ni se pegan.
- 6
Una vez doradas las costillas de cerdo retirarlas del horno y servirlas acompañadas de patatas blandas al vino.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Patatas blandas al horno Patatas blandas al horno
Una manera muy sana de elaborar las patatas, envueltas en papel de plata, enteras y con cáscara. Se las hornea hasta que al pincharlas estén blandas.Las preparé para acompañar un pollo asado en la parrilla del horno y las serví cortadas en mitades aliñadas con aceite de oliva, pimienta y sal…¡deliciosas!
-
Puré de patatas para acompañar pavo Puré de patatas para acompañar pavo
La tradición familiar entorno a la mesa en este día es decir porque se esta agradecido y darse cuenta de lo bendecidos que somos con todo lo que contamos. Ya estamos pensado en el menú y el puré de patatas o mashed potatoes es uno de los platos que todo el mundo espera en la mesa de Acción de gracias.Nuestro puré de patatas favorito es gratinado para acompañar el pavo relleno de Acción de gracias o Thanksgiving Day. Estoy agradecida a mi mamá que me ayudo a preparar la cena con todas sus recetas y secretos.
-
Pastel de calabaza asada Pastel de calabaza asada
En este pastel la calabaza asada o Pumpkin Pie saca más de su dulzura natural y añade un gran sabor para disfrutar con toda la familia en Thanksgiving o Acción de gracias. Se puede hacer con calabaza de lata pero la diferencia es tal que no hay comparación, así que he puesto la receta con las dos opciones. Os aseguro que este pastel es delicioso, con un sabor fresco y tradicional. -
Costillar de cerdo al horno con patatas Costillar de cerdo al horno con patatas
-
Costillar de cerdo al horno con patatas y verduras Costillar de cerdo al horno con patatas y verduras
Este asado queda muy jugoso y es una buena opción cuando tienes invitados a comer en casa, le gusta a todo el mundo😉
-
Costillar de cerdo 🐖 al horno con patatas 🥔 aliñadas Costillar de cerdo 🐖 al horno con patatas 🥔 aliñadas
Hoy tenia amigos y he hecho este costillar con patatas buenisssssimo se han chupado los dedos.
-
Costillar de cerdo al horno Costillar de cerdo al horno
Para no hacer simplemente las costillas al horno me he decidido por añadirle una salsa que he utilizado en alguna ocasión y que me encanta, gana el costillar en sabor.Está hecha a base de distintos ingredientes, inicialmente pintamos con esta salsa el costillar y lo dejamos un tiempo que macere y a medida que se va haciendo lo vamos pintamos hasta que está hecha la carne, recomiendo que hagáis la receta, os encantará.
-
-
Costillar de cerdo al horno Costillar de cerdo al horno
Una receta que no precisa mayores secretos que calentar el horno y disponer los distintos productos en una fuente de horno. O sea, más fácil imposible. Y el resultado es una carne bien rica y jugosa. Mira en vídeo qué fácil es esta receta: https://youtu.be/6-qvNAp3tzU
-
Costillar de cerdo al horno Costillar de cerdo al horno
Receta súper fácil, sin ensuciar casi, de un costillar de cerdo al horno que queda como de restaurante. Se desprende la carne del hueso.Pd: la salsa es de libre elección y cantidad al gusto. Bbq, bbq coreana/asiática, agridulce, ketchup, teriyaki…
Más recetas
Comentarios