Aplanar las chuletas, en un recipiente poner la leche y todas las especias, el ajo y la cebolla rallada, sal y pimienta (ver receta de chuleta apanada en mi recetario) y meter las chuletas en esta mezcla y reservar por 1 hora

Aparte poner el polvo de apanar y pasar cada chuleta, por este, y freír hasta que estén doradas

Cuando estén todas las chuletas, agregar salsa de tomate encima de cada una, rodajas de tomate, queso mozzarella, Orégano y queso parmesano, meter al horno para gratinar y servir con lobque más les guste