Poner a calentar la leche con la canela en trozos y cuando esté bien caliente agregar arroz, dejar cocer 20 - 25 minutos a fuego muy bajito.

Revisar que el arroz ya esté cocido, comenzar a batir y batir para que espese, no dejar de batir porque se pega.

Después de unos 15 minutos batiendo, agregar leche clavel y lechera, seguir batiendo hasta tener la consistencia deseada y listo.