Mezclamos el azúcar con la manteca (a temperatura ambiente) luego le agregamos uno a uno los huevos y la esencia de vainilla, una vez que esté bien integrado todo agregamos la harina de una sola vez. (Pueden agregarle si le falta un poco más) y dejarla descansar en la heladera aprox una hora.

Al molde le ponemos manteca y harina para que no se pegue y colocamos la masa, el relleno y luego hacemos las tiritas, las ponemos arriba y las pintamos con huevo. (Si el relleno es dulce de batata podemos ponerlo en la minipimer)

La metemos al horno por 30, 35’ aprox, yo la hice de dulce de leche.. y en mi caso alcanzo para dos pequeñas. Espero les guste!