Arròs amb fesols i bledes.Arroz con judías y acelgas, 🌱 vegetariano
Una receta de casa que hacían mi iaia y mi mamá .Aunque ellas cocían las judías con todo su proceso, tras un remojo de 24 horas, yo las he usado de bote . Así, este arroz se puede preparar en 25 minutos.
#delantaldorado
#yomequedoencasa
#cocinafamiliar
#lasrecetasdemamá
Arròs amb fesols i bledes.Arroz con judías y acelgas, 🌱 vegetariano
Una receta de casa que hacían mi iaia y mi mamá .Aunque ellas cocían las judías con todo su proceso, tras un remojo de 24 horas, yo las he usado de bote . Así, este arroz se puede preparar en 25 minutos.
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Los ingredientes. Falta el pimentón.
- 2
Las acelgas,bien limpias después de estar una hora en remojo, se cortan y se reservan. Pon las ñoras en una taza de agua con sal y caliéntala en el microondas.
- 3
Pon el aceite y el ajo en el fuego y cuando de caliente un poco, añade la taza de arroz
- 4
Añade las ñoras cortaditas y la media cucharadita de café de pimentón
- 5
Dale dos vueltas y añade dos tazas de caldo o agua caliente y enseguida las acelgas. Remueve y cuando llegue a ebullición, cuenta unos 12 minutos
- 6
Añade las judías cocidas y cuece cinco minutos más. Prueba de sal. Remueve y sirve. BON PROFIT!!
- 7
Nota: si quieres darle un toque más, ponle piñones tostados, y un huevo cocido cortado.
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