Masa: poner en un bowl la harina, sal, azúcar, polvo de hornear revolvemos. Después poner la manteca y integramos con las manos hasta que quede arenoso por último los huevos y la vainilla, amasamos hasta formar una masa húmeda pegajosa y la llevamos a la heladera por 30 minutos

Crema pastelera: mientras la masa descansa en la heladera pasamos a hacer la crema. En una cacerola agregamos el almidón, la leche (revolvemos hasta integrar) ponemos el azúcar, la vainilla, las yemas y la leche y revolvemos. Llevamos a fuego lento hasta que espese y dejamos enfriar

Sacar la masa de la heladera cortarla por la mitad, agarramos una mitad y la ponemos en una tortera u asadera enmantecada y la vamos estirando con los dedos hasta forrar la base.

Ponemos la crema pastelera en la tortera ya con la base esparcimos

Tomo la otra mitad, le ponemos un poquito de harina para que no se pegue y estiramos con un palote del diámetro de nuestra tortera u asadera. La ponemos arriba forrando le hacemos unos pliegues y pintamos con una yema y marcamos con un tenedor.

Llevamos a horno por 40 min ha 170 grados y listo! Espero les quede riquísima!