Carrot cake 🥕

Name: Carrot cake 🥕
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/2 taza harina de avena; 1/2 taza harina leudante; 1 cucharada sopera polvo para hornear; 2 zanahorias (una chica y una mediana); 1 taza azúcar; 2 huevos; 1/4 de taza de aceite

Agustina Jara @agusjara

Carrot cake 🥕

Agustina Jara @agusjara

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Ingredientes

1/2 tazaharina de avena
1/2 tazaharina leudante
1 cucharada soperapolvo para hornear
2zanahorias (una chica y una mediana)
1 tazaazúcar
2huevos
1/4de taza de aceite

Guardada

Paso a paso

1

Rallar la zanahoria y colocarla en un bowl con el aceite, los huevos y el azúcar. Procesar o licuar todo.
2

Luego agregar a esa mezcla los ingredientes secos: las harinas y el polvo para hornear. Procesar todo de nuevo hasta que quede una pasta homogénea.
3

Enmantecar y enharinar una budinera o tortera chica y colocar allí la mezcla.
4

Por último, cocinar a horno bajo durante 30/40 minutos. Y listo! Queda súper húmeda.