Berenjenas empanadas al horno
Somos 5 Y Tiene Que Sobrar @cook_18508034
Receta sana y sin frituras que tanto nos perjudican.
Berenjenas empanadas al horno
Receta sana y sin frituras que tanto nos perjudican.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortamos las berenjenas en rebanadas de 2-3cm de grosor
- 2
Batimos los huevos y les añadimos la sal. Pasamos los trozos por el huevo y después los empanamos
- 3
Ponemos sobre una bandeja de horno y rociamos con aceite en spray o pincelamos para que no quede grasiento
- 4
Precalentamos el horno a 200° y metemos la bandeja 15 minutos hasta que doren un poquito las berenjenas. Damos la vuelta pincelamos o damos con spray y metemos otros 15 minutos.. listo para comer quedando crujiente por fuera y jugosi por dentro. Un auténtico manjar!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Somos 5 Y Tiene Que Sobrar le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Somos 5 de familia y me encargo de la comida.Debo compaginar mi trabajo con tener comidas y cenas lo más saludables posibles para toda la familia procurando hacer comidas que sobren para otro día y que me permitan dedicarme a mi trabajo de manera más relajada.Uso poca sal.Algunas recetas son para una sola vez, si es así os lo indico.
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