Mero con crost de cilantro
Berenice @cook_1106281
Filete de mero con un crost elaborado con panko, cilantro picado y huevo; se sirve con una guarnición de zanahoria y calabaza.
Mero con crost de cilantro
Filete de mero con un crost elaborado con panko, cilantro picado y huevo; se sirve con una guarnición de zanahoria y calabaza.
Paso a paso
- 1
Salpimentar el filete de mero; elaborar un crost con el panko, el cilantro y el huevo; picar cilantro finamente y mezclar con el panko y agregar el huevo
- 2
Pasar el filete por el crost, llevar a cocción en plancha o en sartén a fritura semi profunda.
- 3
**Guarnicion**: Cortar zanahoria en rodajas y blanquear, cortar calabaza y llevar a cocción en plancha.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Berenice le encantará ver cómo quedó.
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