Chiles en vinagre caseros
Es una receta para que usted prepare sus propios chiles en vinagres hechos en casa, con el sabor que usted desee.
Chiles en vinagre caseros
Es una receta para que usted prepare sus propios chiles en vinagres hechos en casa, con el sabor que usted desee.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picar el chile jalapeño a su gusto (en rodajas, rajas o enteros).
- 2
Picar la cebolla a su gusto (en 4, julianas o rodajas).
- 3
Picar la zanahoria a su gusto (en rodajas, rajas o enteros).
- 4
En un recipiente de vidrio de preferencia de unos 5 litros con tapa, vaciar el chile, la cebolla y la zanahoria previamente picados.
- 5
Agregar todas las especias antes mencionadas, orégano, ajo (descascarado), laurel, pimienta, clavo, romero, comino.
- 6
Vaciar las 3 botellas de vinagre de manzana o blanco.
- 7
Agregue sal al gusto
- 8
Con un cucharón o cuchara revolver para que la sal se disperse.
- 9
Tape bien el recipiente y deje reposar de tres a cinco días hasta que el vinagre cueza al chile, la cebolla y la zanahoria.
- 10
Deguste sus propios chiles en vinagre con cualquier comida que se acompañe de algo picante como son, tostadas.
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