Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Para el bizcocho: montamos unos 15 minutos los huevos, la sal y el azúcar, luego añadimos la harina tamizada y envolver suavemente, meter la mezcla en un molde engrasado y hornear a 180 ⁰c 30 minutos.
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Una vez frío y desmoldado cortar el bizcocho a la mitad y una de las mitades la puedes usar para otra tarta. Untamos con mermelada de fresa y encima ponemos las fresas laminadas.
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Ponemos el molde del bizcocho alrededor de la tarta y por otro lado hervimos el agua con la gelatina y dejamos enfriar. Una vez lo suficientemente fría para manejarla la echamos encima de la fresa y la metemos en la nevera al menos 2 horas.
- 4
Quitamos el molde con cuidado, montamos la nata con azúcar al gusto. Yo pongo dos cucharadas que previamente paso por un robot de cocina y hago polvo de azúcar, decorar la tarta con la nata.
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Meter en la revera.
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