Precalentamos el horno a 190 grados.

Pelamos las patatas y las cortamos en gajos. A continuación ponemos en una bandeja de cristal las patatas y echamos un poco de vino blanco.

Ponemos encima de las patatas el pollo y sazonamos con la sal, la pimienta, aceite, ajo en polvo, hierbas provenzales y el jugo del limón.

Con un pincel de cocina echamos un poco de soja y salsa teriyaki para dar un toque especial.

Metemos la bandeja en el horno, previamente precalentado, unos 10 minutos a 190 grados con el fuego por arriba y por abajo.

Pasados los 15 minutos, damos la vuelta al pollo y volvemos a meter al horno.

Volvemos a sacar la bandeja del horno, pincelamos un poco más con salsa de soja y de teriyaki y metemos en el horno, esta vez con el fuego solo arriba. Cuando esté doradito y las patatas en su punto.. Estará listo!!!!