Pan de ajo y queso🧀

Name: Pan de ajo y queso🧀
Cuisine: argentinas
Ingredients: 250 gr harina de trigo(y un poco más para amasar); 5 gr levadura seca o 15 gr de levadura fresca; 25 gr azúcar; 1/2 cucharada sal; 42 gr manteca derretida; 125 ml leche tibia; 1 huevo batido; 2 cucharadas manteca pomada; 1 cucharada aceite girasol o de oliva; 1 cucharada orégano; 1/2 cucharada pimentón; 1 diente ajo picado; C/n queso cremoso o para rallar

Renata @cook_21450564

Argentina

Pan de ajo y queso🧀

Renata @cook_21450564

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

Para la masa
250 grharina de trigo(y un poco más para amasar)
5 grlevadura seca o 15 gr de levadura fresca
25 grazúcar
1/2 cucharadasal
42 grmanteca derretida
125 mlleche tibia
1huevo batido
Para la manteca de ajo
2 cucharadasmanteca pomada
1 cucharadaaceite girasol o de oliva
1 cucharadaorégano
1/2 cucharadapimentón
1 dienteajo picado
C/nqueso cremoso o para rallar

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Agregar en un bowl todos los ingredientes necesarios para la masa y amasar bien, si se te pega a la mesada o a las manos agregar un poco más de harina(sin poner en exceso ya que no queremos que la masa quede seca).Dejar reposar en una asadera con papel manteca y tapar
2

Mientras tanto, hacer la mezcla que le pondremos arriba de la masa mezclando todos los ingredientes necesarios para la manteca de ajo
3

Luego de una hora, la masa estará mucho más grande.Realizar cortes horizontales y verticales con cuidado y poner la mezcla de manteca con ajo.Luego, poner el queso en las hendiduras hechas.Hornear a fuego medio hasta que el pan esté hecho