Pan Danes de Semillas/knaekbrød

Name: Pan Danes de Semillas/knaekbrød
Yield: 24 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 100 grs semillas de lino; 100 grs semillas de sésamo-ajonjolí; 100 grs semillas de calabaza; 100 grs semillas de girasol; 100 grs avena; 350 grs. Harina de trigo o de maíz; 2 cdtas sal; 200 ml agua; 125 ml aceite de oliva

Felicita Flores/ IG @lichy_flores @cook_22741864

Es un pan o galleta salada danesa muy deliciosa y saludable. Alta en proteína y fibra, puede acompañarse con queso, jamón, aguacates , lo que tu quieras!

Pan Danes de Semillas/knaekbrød

Felicita Flores/ IG @lichy_flores @cook_22741864

Es un pan o galleta salada danesa muy deliciosa y saludable. Alta en proteína y fibra, puede acompañarse con queso, jamón, aguacates , lo que tu quieras!

Guardada

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Ingredientes

15 minutos.

24 raciones

100 grssemillas de lino
100 grssemillas de sésamo-ajonjolí
100 grssemillas de calabaza
100 grssemillas de girasol
100 grsavena
350 grs.Harina de trigo o de maíz
2 cdtassal
200 mlagua
125 mlaceite de oliva

Guardada

Paso a paso

15 minutos.

1

Todos los ingredientes secos ya medidos se mezclan, en un bowl o depósito de la máquina amasadora.
2

Luego se agrega el agua y finalmente el aceite, amasamos hasta tener una masa suave y no tan pegajosa, aprox. 10 min.
3

Cuando tenemos nuestra masa la dividiremos en 2 partes y las pondremos sobre papel engrasado de hornear. Tomaremos una de esas partes y le pondremos otro papel engrasado sobre ella y con un rodillo comenzaremos a dar forma de un cuadro grande que abarque nuestra bandeja del horno. (Haremos lo mismo con la otra parte)
4

Luego retiramos el papel que hemos usado para estirarlo y con un cortados de pizza o un cuchillo cortamos sobre la misma bandeja para definir la forma del pan. Y metemos al horno de 15 a 20 minutos. Debemos sacar cuando estén medio dorados, ya que después siguen cocinándose en la bandeja caliente. Y listo!!!