En un sarten de metal añada una taza azúcar para crear el camelo.

Ponga el sarten con la azucar en el fogón/ en la candela a medida que la azúcar se derrita revuelvela para que no se queme el caramelo, revuelva el azúcar hasta que se derrita completamente.

Cuando la azúcar se haya derretido y obtenga un color dorado o un poco mas oscuro, retire el caramelo de la candela.

En un una olla o cacerola plástica vierta el caramelo de tal modo que los bordes y el fondo de la cacerola queden cubierto con caramelo, déjelo reposar para que el caramelo se seque.

En otra cacerola añada los huevos, la leche condensada, evaporada y de vaca, el azúcar, la sal y la vainilla. Mezclelo todo.

Antes de vertir la mezcla en la cacerola con el caramelo, cuele la mezcla para eliminar los grumos. Y ya colada y vertida en la cacerola del caramelo puede ponerla en el microwave.

Pongalo en el microwave y póngale la tapa a la cacerola con el caramelo y la mezcla. Dele 10 minutos en el microwave, el tiempo depende de cada microwave, si a los 10 minutos no se ha cocinado, dele algunos minutos mas.

Cuando el flan este listo déjelo refrescar y después póngalo en el congelador.

Es importante esperar que el flan se enfríe antes de voltearlo en un plato para evitar q se rompa el flan, una vez q lo haya vertido ya puede disfrutar de este postre.

Tip: para que el caramelo restante en la olla se caiga, déjela reposar con agua para q se ablande y se caiga mas rápido.