Cocemos el pollo en agua y lo dejamos a 3 cuartos con cebolla y ajo lo sacamos y lo dejamos secar y lo ponemos a hervir en aceite para que se acabe de coser ay le ponemos los pimientos y cebolla en julianas.

En la licuadora ponemos la leche clavel los granos de un elote knorr y licuamos agregamos al pollo y dejamos cocer.

Los poblanos los pasamos en la lumbre y los dejamos enfriar en una bolsa de plástico y los pelamos retirando la semilla los hacemos rajas y los agregamos al pollo junto con el elote ya cosido en agua.

Deja que hierva prueba el sazón y listo a saborear acompañalo con arroz.