Esta tarta tiene dos tiempos de elaboración. Mejor de un día para otro. Primero dejar enfriar bien el relleno y al día siguiente preparar y poner coulis o mermelada.

Una sencilla tarta de queso al horno a la que bañamos con una crema hecha con fresones y decorada con estos. Se pueden emplear también fresas o cualquier otra fruta: Peras, mango, manzanas, Kiwi, melocotón, etc. lo dejamos a la imaginación y al gusto del que elabora.

Tarta fácil y exquisita

Esta tarta es el resultado de combinar los cuatro ingredientes básicos en cualquier tarta de queso. El resultado será distinto dependiendo de la calidad de los ingredientes y del funcionamiento del horno. Es una tarta súper cremosa (no hice foto, demasiado entusiasmo en la primera degustación 😅) que mantiene la cremosidad si la consumimos a temperatura ambiente o que toma cuerpo después de unas horas en frigorífico como se ve en las últimas fotos.

La crema de pistacho se ha vuelto un favorito en casa. Hace unas semanas compré en una heladería italiana una crema de este fruto seco a la que quería dar un uso especial. Se me metió entre ceja y ceja experimentar en una tarta de queso y puedo decir que el resultado es delicioso. Espero que les guste

Para el cumple de mi madre muy rápida y rica

La tarta que traigo hoy es otra tarta de queso, y digo otra porque tartas de queso hay muchas y diferentes unas de otras, según sus ingredientes y modo de elaboración. La de hoy tiene mucha fama en España, se la conoce como una de las mejores tartas de queso de un restaurante español. Es del restaurante situado en San Sebastián LA VIÑA, conocido en toda España no sólo por sus pinchos sino sobre todo por su tarta de queso. Es una tarta doradita por fuera y cremosa y jugosa por dentro, realmente ESPECTACULAR!La receta original de esta tarta está pensada para 10-12 personas, para un molde de 26 centímetros y con el doble de ingredientes. Yo he reducido todo a la mitad, la he hecho en un molde de 20 centímetros, que salen unas 5 o 6 raciones.Si la queréis grande, ya sabéis, doblad los ingredientes.http://cocineandoconrosa.blogspot.com/2018/09/tarta-de-queso-crema-la-vina.html