Tarta mousse de turrón y chocolate

Cremosa tarta de mousse de turrón de Jijona, ideal para aporvechar las sobras de turrón.
Tarta mousse de turrón y chocolate
Cremosa tarta de mousse de turrón de Jijona, ideal para aporvechar las sobras de turrón.
Paso a paso
- 1
Partir la tableta de turrón en trocitos pequeños, llevar la nata a calentar en un cacito a fuego suave, sin que llegue a hervir, deshacer el sobre de cuajada en el vaso de leche y incorporarlo al cacito de la nata, mover. Incorporar el turrón sin dejar de mover.
- 2
Sacar de la nevera la base de galletas que hablemos hecho con antelación de la siguiente manera: Triturar las galletas y mezclarla con la mantequilla deshecha hasta conseguir una masa.
- 3
Colocar en un molde desmontable y a la nevera. Con cuidado poner sobre la base de galletas la mezcla anterior y dejar enfriar y a la nevera. Deshacer el chocolate dejar enfriar un poco y poner sobre la base de mousse de turrón y servir.
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