Colocar en un bowl el azúcar, los huevos y la esencia de vainilla. Batir con batidora aproximadamente 10 minutos, si con la cuchara podes hacer alguna letra queda marcado en la mezcla significa que ya alcanzó el punto de letra

Incorpora la harina leudante (o la harina común y el polvo para hornear) poco a poco a través de un colador para que no quede grumos en la mezcla

Enmantecar el molde o colocar aceite en donde pondremos nuestra mezcla

Colocar en el horno por unos 35-45 minutos (no abrir el horno antes de los 35 minutos mínimo ya que al entrar el aire este disminuye su altura y no sale esponjoso)