Batir la manteca con el azúcar, agregar los huevos y la ralladura de limón y batir nuevamente, tamizar la harina la maicena y el polvo de hornear juntos en esta mezcla y unir todo con una cuchara hasta que quede una masa suave.

Dejar reposar la masa 15 minutos y luego estirarla.

Cortar con molde del tamaño que prefiera y poner en una asadera enmantecada y enharinada. Llevar a horno precalentado durante 15 minutos sin dejar que doren.