Galletitas caseras, súper fáciles!
Siempre las hago con mis nenas que juegan a hacer sus formas :)
Galletitas caseras, súper fáciles!
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Paso a paso
- 1
Derrita la manteca en microondas o a baño María, luego incorporamos los huevos, el azúcar y la esencia de vainilla (en caso de optar por ralladura de limón o naranja incorporamos en este paso)
- 2
Incorporamos la harina junto con el polvo para hornear o en caso de no tener, reemplazamos por harina leudante que nos da el mismo resultado y amasamos hasta lograr una masa uniforme. Luego llevamos 30 min a la heladera para que tome consistencia
- 3
Una vez retirada, estiramos con palo de amasar para lograr una masa pareja; es importante que no nos quede demasiado fina
- 4
Una vez estirada cortamos con las galletitas y llevamos a una placa previamente enmantecada, dejando espacio entre sí ya que luego van a levar un poco.
- 5
Cocinamos a fuego medio 5 minutos de cada lado aprox, apenas podemos darlas vueltas es el momento justo así lograremos que luego de enfriarse queden bien suaves
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