Doy esta receta de antojitos con ingredientes que puedan encontrarse fuera de México y sea fácil hacerla en cualquier sitio. El único problema es el del *Huitlacoche o cuitlacoche* algo muy peculiar de México. Se trata de un hongo comestible que es un parásito del maíz. En México este hongo es una delicadeza gastronómica desde hace siglos, y el contagio de una plantación de maiz es visto más como un beneficio que un perjuicio.**Huitlacoche** se cocina de muchas maneras guisado con ajo, epazote etc.. Se le suele acompañar con salsa verde en las quesadillas, los tacos, omelettes, sopas, etc. etc. En tiendas especializadas fuera de México es fácil obtenerlo.Vídeo: quesadilla de huitlacoche

Una variante ya clásica de las típicas quesadillas con queso. Las quesadillas de pollo son muy populares en México Distrito Federal y alrededores, es un típico antojito mexicano.Aparte de las quesadillas de pollo, daré la recetas de otras también muy populares ( carne, picadillo, hongos, huitlacoche, flor de calabaza, pancita...)

Uno de los placeres más deleitantes en esta temporada de lluvias, es la milpa en donde las flores de calabaza son ingrediente presente, en mi tierra las hacemos como taco o quesadilla.#CocinaMundial2018 México

¡Toma nota y prueba estas riquísimas y saludables quesadillas de espinacas hoy mismo!

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Perfectas para una cena rápida y sana.

Esta semana especial mexicana nos ha animado a cocinar una receta que repetíamos mucho cuando mi hermana vivía en Chile, nuestra versión de quesadillas!😁👏🏽 Están buenísimas, pero no se si serán muy diferentes a la receta original🤔 Por si acaso hacemos algo muy mal, pido perdón ya a todos los usuarios mexicanos de Cookpad!😂 Aun asi espero que os gusten!! #vivaméxico

Descubriendo TOP en un día que tocaba pizza pero que me fui a quesadillas rápidas, listas en 8-10 minutos ¡¡de reloj!!No me había traído comida, hoy comíamos otro plan, me he liado a hacer cosas, me ha entrado hambre y... ¡tachán! Quesadilla de pollo buenas, bonitas, baratas y... en menos de 15 min tienes hasta la cocina recogida!!Salen dos quesadillas generosas

El relleno que sobra se usa para comer 1 o 2 días después con pasta y, si hace falta, más ingredientes como restos de nevera o zanahoria, cebolla, trigueros, berenjena, calabacín, etc...1 quesadilla con tortilla grande o 1 quesadilla con 2 tortillas pequeñas es suficiente para 1 persona

La quesadilla es un platillo mexicano que consiste en una tortilla de maíz, o también de trigo, doblada por la mitad que, dependiendo de la región, ​ puede estar rellena de queso o de otros ingredientes y que se come caliente, ​ ya sea frita o cocida en el comal.​#DelantalGlobal2024 + #SaborMexicano

Una receta sencilla y rápida, ideal para cenar.