Precalienta el horno a 180°

Con la mantequilla pomada mezclas el azúcar, añades 1 huevo, la levadura y la esencia de vainilla

Luego de batir, vas añadir poco a poco la harina hasta tu totalidad y seguiras mezclando

Coloca la mezcla sobre la mesa y termina de amasar con las manos hasta que este completamente homogénea, has una bola y conservarlo en la nevera por 1 hora

Extiende la masa con un rodillo, hasta que tenga un grosor de aprox. 1 cm, recorta las galletas con un molde, coloca las galletas sobre una bandeja para llevarlas al horno (la bandeja debe estar engrasa o con papel vegetal)

Introduce la bandeja al horno a 180° durante 10 a 15 minutos. Luego retirar dejas enfriar y a disfrutar.!