Primero en una olla colocas el azúcar y el agua, de preferencia azúcar blanca, ya que tiene que cocinar hasta que se vuelva color dorado ligeramente oscuro. Pasarlo al molde con mucho cuidado ya que está muy caliente. Y bañar todo el molde con el caramelo.

Por otro lado vas precalentado el horno en 200°. Bates los huevos con la vainilla, luego añades las leches y bates por tres minutos. Con ayuda de un colador verter Esta mezcla en el molde bañado de caramelo. Tener listo un recipiente en donde entre tu molde, y colocarle agua hirviendo (vamos a cocinar en baño María) si deseas colocas un secador en el fondo de tu recipiente para que el fondo de tu molde no se queme. Hornear 1 hora aprox en 200° el resultado debe ser como una gelatina más dura

Retirar del horno y dejar enfriar una hora, luego refrigerar por 4 horas y desmoldar, pasando un cuchillo por los bordes y volteando la crema en un recipiente un poco profundo ya que va caer el caramelo. Listo. Provechito 🐽 síganme en Instagram como @oye_louu para más recetas ✌🏼😉