Vamos a colocar el azúcar para el caramelo en un molde, remover, una vez listo reservar.

Para el bizochuelo batimos los huevos con azúcar, la leche y el aceite, una vez espumoso agregar los secos tamizados. Una vez listo vamos a colocar esta preparación sobre el molde con caramelo y reservamos

Para el flan batimos todos los ingredientes en un bowl, una vez disuelto el azúcar vamos a colocarlo con mucho cuidado encima de la preparación del bizcochuelo para que no se mezclen.

Vamos a ponerlo en el horno a baño maría por aproximadamente una hora. LA Preparación DURANTE LA Cocción EN EL HORNO SE INVIERTE, POR LO QUE VA A QUEDAR EL FLAN POR ENCIMA DEL BIZCOCHUELO COMO SE VE EN LA FOTO, ES MUY IMPORTANTE DESMOLDAR EN FRÍO.