Ensalada de fresas con jamón
Esta ensalada la hice pensando en las pobres y sufridas blogueras a las que nos gusta tanto comer. Es muy ligth, sabrosa y en el plato queda espectacular. Os debo las fotos porque no me dieron tiempo a hacerla. Para todas ustedes, en especial para mi amiga Carme.
Ensalada de fresas con jamón
Esta ensalada la hice pensando en las pobres y sufridas blogueras a las que nos gusta tanto comer. Es muy ligth, sabrosa y en el plato queda espectacular. Os debo las fotos porque no me dieron tiempo a hacerla. Para todas ustedes, en especial para mi amiga Carme.
Paso a paso
- 1
Lavar y deshojar las endivias. Colocarlas en 4 platos de servicio en foma de flor. A su alrededor colocar el pepino en rodajas muy finas.
- 2
Encima, y en el centro del plato las fresas en lonchas, también en forma de flor, y en el centro de la fruta 2 lonchas de jamón arrolladas.
- 3
Para preparar la sasa mezclar el yogur con el aceite, salpimentar y regar la ensalada.
- 4
Servir bien fría.
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