Colocar en la mesada la harina, en el borde colocar sal y hacer una corona, en el centro agregar la levadura, azúcar y agua y empezar a unir de a poco, amasar por 5 minutos y una vez hecho dejar descansar por 20 min la masa tapada

Pasado los 20 min estirar la masa en forma de rectángulo y agregar a la 3/4parte de la masa aproximadamente la pasta bien untada, una vez hecho doblar a la mitad sellando bien los bordes, tapar y dejar descansar 20 minutos

Llevar a horno previamente calentado a 200 grados por 20 minutos hasta que tomen color, si gustan pincelear con almíbar yo puse en una ollita 100 gr de azúcar y 100cc de agua y deje hervir sin revolver, luego que rompe hervor dejar por 3 min más y apagar y listo el almíbar p pincelear. me salieron 2 docenas de medialunas. (las 3 que salen abajo a la derecho son sin pincelear) espero les gusten