Mezcla todos los ingredientes líquidos con ayuda de un batidor.

Incorpora todos los ingredientes secos hasta lograr obtener una masa manejable.

Haz bolitas y aplana (te puedes ayudar de una máquina de tortilla, tus manos o dos platos) puedes usar cortadores para hacer figuras a tu gusto.

Ponlas en un sartén a fuego bajo hasta que se cuezan y listo ya tienes tus gorditas.

Tip rellénalas de alguna mermelada, chocolate, cajeta o lo que a ti se te antoje y quedarán más ricas.