Para las personas que no han tenido la oportunidad de comer o tomar un buen caldo con la carne de una buena Gallina, aquí dejo una receta personal y llena de sabor y muchas vitaminas.#CocinaMundial2018 - España

( OBSERVACIONES )No es nada fácil hacer un guiso con gallina y que te quede tierna la carne sin que se pase de cocción. Pero si lo hacemos con una galleta joven y sabemos dominar los tiempos, conseguimos un plato exquisito. El masala powder, es un compuesto de especias indues picante, hecho con una selección especia muy aromáticas, como el cardamomo, anís estrellado, nuez moscada, Canela entre otras más especias y chiles que le da ese toque picante y tan característico de la cocina hindú. El shoarma, también es un compuesto de especias turcas, que se utiliza mucho en la cocina otomana y es con la que hacen la famosa chawarma:

Más recetas en: https://lacocinadeluchi.es/Comida muy típica de nuestros abuelos, aunque ya es una comida "rara". Pero os puedo asegurar que están exquisitas.

Me regalaron una maquina y la primera vez que la use, me salieron de muerte, los volvi hacer y ya no me volvieron a salir, asi que hay que intentarlo de nuevo no creeis ya os contare, porque tengo la masa # no teneis maquina la estirais con el rodillo bien fina , la enrollais y la cortais con el cuchillo a tiras bien finas

Vamos a hacer una de pescado. Va a ser con lubina uno de los pescados que más me gusta. A pesar de las contradicciones que puede tener la acuicultura, podemos disponer de ella la un precio muy asequible. Evidentemente no es lo mismo que la lubina salvaje, pero hace bien su función.

Esta receta me la dio una vecina hace ya un tiempo y queda un guiso muy completo y rico!!gracias Paqui!! Eres un sol.

Receta fácil, rápida, humilde pero muy rica para no parar de mojar pan! Y todo en la misma cazuela. #lococinonolotiro

La carne estofada con setas es un plato muy sabroso.

Un guisito para comer, riquísimo y saludable, os dejo mi canal de Youtube donde comparto recetas!https://youtube.com/channel/UCpbECEm-wmIf5PvW_518x1g

Pasta fresca rellena de alcachofas. ¡Simplemente espectacular!Receta participante en el concurso de recetas del mes de enero de 2015 de Frescamp. Autor: Ana Nualart del blog La Cocinera de Bétulo

Un segundo plato delicioso, la carne estofada preparada con muchas verduras, sale muy rico.