Lele bumbu rujak

Name: Lele bumbu rujak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ekor lele; Sepotong jeruk nipis; Garam; Resep aslinya pakai ketumbar tp aku skip; Seruas jahe; Seruas lengkuas; Daun kemangi aku skip (suami ga suka kemangi); Daun salam; Sesisir gula merah; Sedikit kecap manis; Air; Gula dan penyedap; Bumbu halus; 1 kemir; 2 bawang putih; 3 bawang merah; 2 cabe keriting; 8-10 rawit; Seruas Kunyit; Garam

Arum Wulandarri @cook_17757943

Pontianak

Assalamualaikum,, ikutan #AudisiDutaRecook
#herlinaSQUAD
Ada lele bingung mau di masak apa. Terus cari2 resep di cookpad kepincut dg resep nya mba Refina sita.

Lebih banyak

Lele bumbu rujak

Arum Wulandarri @cook_17757943

Pontianak

Assalamualaikum,, ikutan #AudisiDutaRecook
#herlinaSQUAD
Ada lele bingung mau di masak apa. Terus cari2 resep di cookpad kepincut dg resep nya mba Refina sita.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30-40 menit

3 ekorlele
Sepotongjeruk nipis
Garam
Resep aslinya pakai ketumbar tp aku skip
Seruasjahe
Seruaslengkuas
Daun kemangi aku skip (suami ga suka kemangi)
Daun salam
Sesisir gula merah
Sedikitkecap manis
Air
Gula dan penyedap
Bumbu halus
1kemir
2bawang putih
3bawang merah
2cabe keriting
8-10rawit
SeruasKunyit
Garam

Tersimpan

Cara Membuat

30-40 menit

1

Lumuri lele dengan jeruk nipis dan garam
2

Goreng lele hingga mateng aku smpe garing krna lebih suka lele yg garing
3

Halus kan bumbu, kemudian tumis, masukan daun salam, jahe, lengkuas, lalu air masukan gula merah, kecap, penyedap dan gula. Masak hingga air mendidih. Kemudian masukkan lele yg sdh di goreng.
4

Masak hingga air sisa sedikit dan menyerap sempurna ke ikan lele. Sajikan dengan nasi anget dan kerupuk di jamin nikmat sekali