Queso vegano de garbanzo a las finas hierbas

Name: Queso vegano de garbanzo a las finas hierbas
Yield: 4 personas
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 taza garbanzo activado (remojado 8 horas); 2 tazas agua (por cada taza de garbanzo activado, dos tazas de agua); 1 cucharadita sal; 1 limón, su jugo; 1 cucharada aceite de oliva; 3 ajos; 1/2 cebolla; 1/4 morrón o pimpiento; al gusto laurel; al gusto tomillo; al gusto albahaca

Aminta Musgo Espinoza @cook_23192801

Ideal para personas celíacas o intolerantes al gluten o lácteos. Veganxs y personas que hacen dieta anti cándida .

Queso vegano de garbanzo a las finas hierbas

Aminta Musgo Espinoza @cook_23192801

Ideal para personas celíacas o intolerantes al gluten o lácteos. Veganxs y personas que hacen dieta anti cándida .

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Ingredientes

1 hora

4 personas

1 tazagarbanzo activado (remojado 8 horas)
2 tazasagua (por cada taza de garbanzo activado, dos tazas de agua)
1 cucharaditasal
1limón, su jugo
1 cucharadaaceite de oliva
3ajos
1/2cebolla
1/4morrón o pimpiento
al gustolaurel
al gustotomillo
al gustoalbahaca

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Paso a paso

1 hora

1

Muele todos los Ingredientes en la licuadora o procesadora de alimentos. Puedes experimentar poniéndole otras cosas que te gusten y le den sabor 🖤
2

A fuego bajo revuelve en una olla hasta que espese. Sabrás que está listo porque la mezcla se empieza a separar de los bordes de la olla
3

Deja enfriar en un recipiente y refrigera por 30 minutos.

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Aminta Musgo Espinoza @cook_23192801

jueves, 07 de mayo de 2020 a las 05:49 PM

He tenido que cambiar mi alimentación por ser intolerante al gluten y tener un problema de cándida recurrente. Comparto lo que he ido aprendiendo y experimentando. Ojalá les sirva!

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