Agregas a la carne sal, pimienta, ajo, paprika, mostaza, perejil, pan molido, los dos huevos y se amasa bien todos los ingredientes hasta que se incorpore a la carne. Después en un molde para hornear pones papel aluminio y pones la carne toda extendida sobre el molde después pones una capa de jamón y arriba la capa de queso.

Después una capa de espinaca y otra capa de queso después lo enrolla con el papel aluminio lo metes al horno precalentado a 200 grados Centígrados o 400 Fahrenheit por 30 minutos.

Lo sacas le quitas el papel aluminio le pones el tocino y lo metes otra vez al horno por 10 minutos y listo.

Cuando lo saques del horno lo dejas reposar 10 minutos antes de cortarlo.