Estamos en la semana de la leche. No hay nada más común que unas natillas. En mi casa recuerdo a mi madre hacerlas así. Luego llevo Flanín el niño y mi madre vio un alivio en este postre. Jajaja. Pero siempre que podía nos la hacía bien elaborada. De paso yo las voy a poner en mi recetario.#CocinoConLeche#calendario2025

Está receta me la ha pasado mi amiga rocío yo le agregado el zumo de los limones y la leche condensada es en la termomix pero yo la he hecho en modo tradicional .

#saboresdulces#libro3Últimamente las gallinas pone cada día huevos y siempre se acumulan muchos huevos al fin de semana. Tenía gana de hacer unas natillas caseras, pues aquí las tienes. Con las claras que me sobraron preparé un bizcocho sin lactosa para mantener la línea y diabetes.

Repasando las recetas elaboradas por mí en estos años, me he encontrado con esta rica receta de natillas. Siendo una receta apreciada en muchas casas, os la presento. Espero acertar en las cantidades de los ingredientes, pues no la tengo en texto, me vbso en las fotografías que tenía. GXL

Las natillas caseras, no pueden faltar entre los postres típicos. Mi madre y mi abuela, solían hacerlas a menudo cuando éramos chicos y ahora continuando la tradición, las hago yo porque aparte de estar riquísimas, me traen recuerdos de la infancia. #memorias

#cocinafamiliar #delantaldorado #recetasdelaabuelaUn postre sencillo que cuando las hago el sabor y el aroma me transportan a mi niñez, son uno de los mejores postres que recuerdo que hacía mi abuela.

#memoriasEsta receta realmente pertenece a la memoria de mi abuela, más que a mi madre, pero creo que no debe faltar en el recetario de ninguna mamá ni papá moderno porque no tiene nada que ver el sabor de una buena natilla casera con el de una natilla del supermercado.La forma de prepararlas es muy sencilla. Lo has he visto hacer en casa infinidad de veces y ahora las preparo yo a mis hijos, incluso a veces mi marido también se anima y como son tan fáciles de hacer, las prepara en un santiamén. Todo hay que decirlo, y es que a él es al primero que le gustan. Desde pequeño su madre también se las hacía y cuando hacemos en casa está deseando acabar la comida para pasar al postre. Así que en memoria de mi mami, y mi yaya, publico su receta que todavía no había publicado.

Las natillas son un postre casero e internacional, por lo tanto existen muchas pequeñas variaciones, dependiendo de la región o simplemente de la costumbre de cada uno. Así es que, esta es una de las posibilidad de las natillas caseras.Vídeo: Vídeo de natillas caseras

Mi abuela era siempre capaz de adivinar como me sentía, borraba tropiezos y lágrimas en un momento. Tenía la gracia y frescura necesarias para que descubrir el mundo a su lado fuese algo sencillo, yo iba de aquí para allá y ella caminaba conmigo.Poseía un talento especial, un toque único, que a mis ojos la hacían diferente, era capaz de expresar ideas profundas con un lenguaje cotidiano, su compañía me daba seguridad. Me atrapaba con sus historias y siempre me sorprendía.Era una mujer tierna, aunque nunca expresaba su ternura con palabras, porque había sufrido. Pertenecía a una generación devastada por la guerra, te mostraba sus sentimientos a través de pequeños detalles. Los que la conocían dicen de ella que era generosa por naturaleza.Su recuerdo reafirma mi admiración. Me dejó así, con ese deseo de seguir envuelta en su cariño como cuando era pequeña.De ella herede está receta que fue el primer postre que preparé, espero os resulte tan dulce como a mí

Quise aprovechar tres yemas sobrantes de otra receta, contando con el inconveniente que a mí pareja no le gusta la canela; por lo que las natillas tendieron al limón. 🍋

Esta receta es perfecta para cuando te queda un poco de leche fresca y no la quieres echar a perder. Además me recuerda mucho a mi infancia ya que mi madre nos las solía hacer bastantes veces. Ideales para calmar esos antojos de dulce y fáciles de hacer.