Brownie súper sano
Una de las cosas que venían con mi dulce esposa californiana era su receta de brownies. Wow!
Cuando descubrió que por el bien de su salud debía dejar el aceite, la lactosa, el gluten y el azúcar pensamos "¡adiós, brownies!". Pero no. Gracias a Lida van der Byl-Knoefel descubrimos una receta que más o menos es así:
#vegano
#singluten
#sinazúcar
#sinaceite
#sinlactosa
Brownie súper sano
Una de las cosas que venían con mi dulce esposa californiana era su receta de brownies. Wow!
Cuando descubrió que por el bien de su salud debía dejar el aceite, la lactosa, el gluten y el azúcar pensamos "¡adiós, brownies!". Pero no. Gracias a Lida van der Byl-Knoefel descubrimos una receta que más o menos es así:
#vegano
#singluten
#sinazúcar
#sinaceite
#sinlactosa
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparar todos los ingredientes. Hacer la "leche" de almendras según mi receta. Poner los dátiles a remojo sin hueso.
- 2
Procesar todos los ingredientes del brownie excepto las pepitas de chocolate.
- 3
Añadir al batido anterior las pepitas de chocolate y mezclarlo con cuidado.
- 4
Poner en el molde adecuado para el horno
- 5
Hornear a 180 ºC unos 20 min.
- 6
Mientras se hornea prepara la cobertura procesando todos sus ingredientes.
- 7
Cuando el brownie se haya enfriado pon sobre él la cobertura. También puedes servirlo decorado con arándanos, frambuesas, yogur vegetal...
- 8
Lo disfrutarás con más gusto y tranquilidad que el clásico.
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