Ponemos a hervir la acelga con un poquito de sal y cuando este le sacamos el agua y la picamos.. (Le sacamos el agua lo que más c pueda)

Por otro lado vamos a picar la cebolla bien chiquita y colocarla en un sartén con un chorrito de aceite

Luego colocar la carne y ya que este la carne le incorporamos la acelga picada. Condimentamos con sal y pimienta y listo ya tenemos el relleno para nuestros Canelones o unas ricas empanadas 🤗