Arroz Yakimeshi

Name: Arroz Yakimeshi
Yield: 4 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 200 gr arroz blanco; 30 gr aceite de ajonjolí; 20 gr chícharos; 20 gr zanahoria; 1 huevo; 10 gr ajo; 10 gr cebollín; 3 gr jengibre en polvo; 20 gr salsa de soya

Brayam García Garcia @cook_28428736

El arroz Yakimesi es un plato tradicional oriental, se creo 2000años atrás en China y se volvió popular por lo simple, rápido y práctico que es prepararlo.👌
#comidachina

Arroz Yakimeshi

Brayam García Garcia @cook_28428736

El arroz Yakimesi es un plato tradicional oriental, se creo 2000años atrás en China y se volvió popular por lo simple, rápido y práctico que es prepararlo.👌
#comidachina

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

4 raciones

200 grarroz blanco
30 graceite de ajonjolí
20 grchícharos
20 grzanahoria
1huevo
10 grajo
10 grcebollín
3 grjengibre en polvo
20 grsalsa de soya

Guardada

Paso a paso

1

Mise en place:
Poner a hervir el agua para el huevo.
Lavar 9 veces el arroz, para quitarle el almidón.
Lavar los chícharos.
Lavar y cortar la zanahoria en cubos pequeños.
Cortar en cubos chicos el ajo y el cebollín.
2

Poner a cocer el arroz previamente lavado con agua caliente, después de 15 minutos retirar si este está cocido.
3

Blanquear los chícharos y la zanahoria en agua caliente.
4

En un sartén, satear los chícharos y la zanahoria con el aceite de ajonjolí; agregar el cebollín y el jengibre en polvo.
5

Agregar el arroz previamente cocido y la salsa de soya para candimertarlo.
6

Añadir la mitad del huevo picado, servimos y decoramos con la mitad del huevo.