Colocar en la licuadora los huevos, el jugo de naranja, el aceite y el azúcar. Batir por unos segundos retirar y volcar sobre la harina.

Volcar la preparación en un savarin essen enmantecado,y colarlo adentro de una cacerola essen sin agua a fuego mínimo por 30 desmoldarlo y hacer un glase con el jugo de unas naranja y el azúcar impalpable.

Si desean hacer las cascaritas de naranjas abrillantadas. Es limpiar las cascaritas sacando lo blanco y cocinarlas con 1 cucharadita de sal en 1 litro de agua hasta que se ablanden. Luego enjuagarlas y colocarlas en agua con 250 gramos de azucar hasta que cristalicen y listo.