Ya limpios los filetes ponlos una media hora en jugo de limón y refrigera.

Pon en un plato harina, en otro los huevos y en el otro el pan molido.

Transcurrido el tiempo de refrigeración, saca y escurre los filetes. Con un cortador de galletas corta con la forma que más te agrade y así formar los nuggets. Yo les hice forma de pescaditos.

Pasa cada nugget por harina, huevo y pan.

En una sartén pon el aceite calienta y ve friendo los nuggets.

Pon sobre papel absorbente.

Sirve con alioli, jugo de limón, mayonesa o la salsa de tu preferencia.

Buen provecho. ॐ