Delicia de manzanas y caqui a la pimienta rosa
Tenía unas hermosas manzanas de la zona, un caki muy maduro y un vaso de almíbar ligth de melocotones que me había sobrado de otra preparación. Combinando todos estos ingredientes preparé un postre muy rico.
Es muy fácil de hacer y queda muy rico.
Delicia de manzanas y caqui a la pimienta rosa
Tenía unas hermosas manzanas de la zona, un caki muy maduro y un vaso de almíbar ligth de melocotones que me había sobrado de otra preparación. Combinando todos estos ingredientes preparé un postre muy rico.
Es muy fácil de hacer y queda muy rico.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar las manzanas, trocear y poner en una ollita junto con el almíbar. Cocer durante 15´.
- 2
Añadir el caqui pelado y troceado y unos granos de pimienta rosa.
- 3
Cocer 7´ y agregar la ramita de menta.
- 4
Cocer si tapar otros 5´. Retirar del fuego y dejar enfriar.
- 5
Hacer un puré con la fruta sin quitar los granos de pimienta y agregar el queso y un chorretón de leche evaporada.
- 6
Distribuir en copas y adornar con la nata montada y los arándanos azules.
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