Falso arroz de coliflor con verduritas rehogadas
Esta receta además de ser sencilla, es nutritiva y muy deliciosa. Aunque no lo creas, la coliflor tomará el mismo aspecto y textura que el arroz y quedará exquisita con los vegetales que más te gustan. ¡ Anímate a Probarlo !.
#Yococinoencasa #recetasdeconfinamiento #resistire #delantaldorado #estosehaceeterno¿hasta cuando?
Falso arroz de coliflor con verduritas rehogadas
Esta receta además de ser sencilla, es nutritiva y muy deliciosa. Aunque no lo creas, la coliflor tomará el mismo aspecto y textura que el arroz y quedará exquisita con los vegetales que más te gustan. ¡ Anímate a Probarlo !.
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Paso a paso
- 1
Limpia la coliflor de hojas y tallo, lávala bajo el grifo, deja escurrir. A continuación corta la coliflor en ramos pequeños.
- 2
Coloca los floretes crudos en una procesadora, trituralos en pequeños granos.
- 3
En una sartén con chorreón de aove sofríe los ajos laminados y antes de que tomen color, añade la coliflor triturada, añade la cúrcuma y mezcla para que se integren el color y sabor de la cúrcuma, cocinarlos durante dos minutos a fuego alto.
- 4
Añade las verduritas descongeladas, salpimenta y deja cocinar tapada durante 8 o 10 minutos a fuego suave hasta que la verdurita esté al dente, mezcla de vez en cuando para que no se nos agarre. Servir caliente. Buen Provecho.
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