Helado 💯 por 💯 artesanal sabor strawberry cheesecake sin lactosa
Hoy os comparto esta receta de helado artesanal sin lactosa. Es de tarta de queso y fresas 🍓 naturales. Espero que os guste y os animéis a prepararlo.
#delantaldorado #sinlactosa
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un vaso batidor pon el azúcar y el queso y bate. Después añade la vainilla y sigue batiendo. Añade la nata y monta con varillas
- 2
En un cazo pon las fresas troceadas con un poco de agua y el azúcar. Que hierva un rato hasta que el agua se haga un jarabe. Retira sólo las fresas y trituralas. Para obtener un rojo más intenso tiñe con un poco de colorante rojo de repostería
- 3
En un recipiente amplio y rectangular vierte la mezcla de queso en capas de queso, fresa y galletas para encontrar trocitos en todo tu helado
- 4
Mete al congelador y remueve cada 30-45 minutos. Al menos repite este proceso unas 4 veces así conseguirás que no se cristalice el hielo y quede tipo heladería. Está espectacular
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