Asado de patata y pollo

Name: Asado de patata y pollo
Yield: 5 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 patata por persona; 1 bandeja trozos de pollo; Salsa:; 1 cucharadita romero; 1 cuc tomillo; 1 cuc anís; 1 cuc pimienta; 1 cuc canela; 1 cuc orégano; 1/2 vaso aceite; 2 vasos vino blanco

Sara Garcia Ranche @sara_garcia

Asado de patata y pollo

Sara Garcia Ranche @sara_garcia

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Ingredientes

5 raciones

1patata por persona
1 bandejatrozos de pollo
Salsa:
1 cucharaditaromero
1cuc tomillo
1cuc anís
1cuc pimienta
1cuc canela
1cuc orégano
1/2 vasoaceite
2 vasosvino blanco

Guardada

Paso a paso

1

Pelar las patatas, cortar en rodajas y poner sal
2

Salar el pollo
3

Poner en la olla unas gotas de aceite e introducir la carne y las patatas
4

Para el caldo mezclar en un bol agua templada, Avecrem, y los ingredientes de la salsa, aceite de oliva sobre medio vaso y mezclar todo
5

Añadirlo a la olla
6

Añadir el vino blanco y poner al Fuego
7

Cocer durante 30-40m aproximadamente