Ceviche Deniz

Name: Ceviche Deniz
Yield: 6 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 Kg filete de pescado al gusto; 1/4 litro jugo de limón; 1 Cebolla mediana; 1 Chile manzano (opcional); 2 Mangos (Barranqueños de preferencia); 2 Jitomates grandes; 5 ramitas Cilantro; 1/2 cdts Mejorana; 1 cdts Aceite de Oliva; al gusto Sal y Pimienta

vicdeniz @vicdeniz

México

Ceviche listo, fresco y delicioso

Ceviche Deniz

vicdeniz @vicdeniz

México

Ceviche listo, fresco y delicioso

Guardada

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Ingredientes

50 minutos

6 raciones

1 Kgfilete de pescado al gusto
1/4 litrojugo de limón
1Cebolla mediana
1Chile manzano (opcional)
2Mangos (Barranqueños de preferencia)
2Jitomates grandes
5 ramitasCilantro
1/2 cdtsMejorana
1 cdtsAceite de Oliva
al gustoSal y Pimienta

Guardada

Paso a paso

50 minutos

1

Se pone a marinar el pescado en el limon para que se vaya cociendo por 1 hora.
2

Se corta la cebolla en rodajas. Se pica el chile, jitomate y los mangos en cuadritos
3

Se pica finamente el cilantro.
4

Las rodajas de cebolla y el chile se citronan en el aceite de oliva hasta que esten cristalinos.
5

Se agregan todos los ingredientes a la marinada del pescado, hasta que se integren de manera uniforme. Sal y pimienta al gusto. Listo, fresco y delicioso.