vicdeniz

Pollo al gusto • aceite de olivo • cerveza • ajo • cebolla grande • tomillo o 5 ramitas frescas • pimientas gordas • polvo de curry (pimentón en polvo) • Vinagre • Limón o naranja agria • Sal • papa pequeña o grandes partidas en 4 partes

pierna de cerdo • jugo de naranja natural • achiote • vinagre de manzana • cebolla morada • chile habanero • limón y mejorana

filete de pescado al gusto • jugo de limón • Cebolla mediana • Chile manzano (opcional) • Mangos (Barranqueños de preferencia) • Jitomates grandes • Cilantro • Mejorana • Aceite de Oliva • Sal y Pimienta

camarón • Salsa picante • Salsa Catsup • Aceite de oliva, • Sal, • Pimienta,

verdolagas • huevos • jitomates • cebolla • aceite de oliva • ajo • Sal • agua

carne molida pura de res • aceite de oliva • grandes de ajo • cebolla • salsa inglesa • agua • knor tomate en polvo o 2 cubos • zanahorias grandes • sal y pimienta

avena • esencia de vainilla • Azúcar y hielo • agua • Leche evaporada • canela

pechuga de pollo en trozos pequeños • zanahorias medianas • Calabacitas • ajo • col • garbanzos • romero • orégano • Sal y pimienta • aceite de oliva • agua

camaron de mediano a gigante pelado • pepinos • cebollas moradas • Chile Serrano • de litro jugo de limon • cilantro • sal y pimienta • ajo asado • agua

huevos • tortillas de maíz • aceite suficiente • sal y pimienta • leche

Pollo cocido y cortado en pedazos • sal y pimienta • cebollas • Brandy o Coñac o Whisky • mantequilla • caldo de pollo

PARA EL GUISADO • chicharrón de cerdo prensado • jitomates saladet • cebolla • ajo • chile mirasol • agua • sal de grano • cominos • PARA HACER EL TACO • tortillas de maíz (preferentemente tamaño 12 cms) • manteca de cerdo •

pasta (al gusto) sugiero fussilles • aceite de oliva • ajo • jitomates saladet • albahaca fresca • queso tipo panela • agua • sal de grano • pimienta molida

arroz • agua • canela • esencia de vainilla • leche evaporada • leche condensada • cereza en almíbar