Paso a paso
- 1
Lavamos y envolvemos en papel albal las patatas. Las metemos al horno durante 45 minutos a 180 grados. La sacamos, le quitamos la piel y le hacemos hueco para rellenar con la crema de champiñón y jamón.
- 2
Encima del jamón y la crema de champiñones le ponemos el huevo frito.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Piedad Sanchez Gomez le encantará ver cómo quedó.
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