Primero agarrar los garbanzos y colocarlos en agua fría por un rato (por si compras el paquete), si compras la lata ya vienen en agua y están listos! Los colocamos en una procesadora, licuadora o los pisamos con pisa papa.

Luego picamos la cebolla y el ajo juntos, lo ponemos en una sartén hasta que doren. Y eso lo juntamos con el garbanzo procesado, los huevos, la harina, el pan rallado, condimentos y mezclamos. Luego realizamos la forma de los patys y al sartén con un poco de aceite.

Quedan unos riquísimos patys, yo lo acompañé con una tortilla de berenjena y papa y tomate!!!!