Triturados las galletitas, le agregamos la manteca derretida y procesamos todo para que quede una pasta homogénea. Cubrimos la tartera y a la heladera!

Para la pastelera mezclamos en una olla las yemas, el azúcar y la harina, mezclamos, y agregamos de a poco la leche. Luego la esencia de vainilla. Cuando esta homogéneo llevamos a fuego lento y no dejamos de revolver hasta que espese.

Volcamos la crema pastelera sobre la base que teníamos en la heladera, luego acomodamos las frutillas cortaditas (yo las macere en azúcar la noche anterior) luego volcamos encima la gelatina (siguiendo las instrucciones del paquete) y a la heladera hasta que la gelatina solidifique. Listo!